新しいかまぼこ体験、かまぼこチップス
富山県のお祝いには欠かせない縁起物として知られる「 細工かまぼこ 」。
かつては結婚式の引き出物には鯛の大きさを競い合うほどの人気でしたが、近年の結婚式の規模縮小やジミ婚の影響で、鯛も小さくなってきています。
この”かまぼこ離れ”を受けて、1940年創業の「 新湊かまぼこ 」は新商品の開発に着手しました。
未来を担う子どもたちにかまぼこの魅力を伝えるため、新商品のテーマは「 おやつに食べられるかまぼこ 」。
乾燥具合や米粉の配合、揚げ油の種類などを試行錯誤し、5年の歳月を経て、「 かまぼこチップス 」が誕生しました。
ふんわりした食感が特徴で、受賞した「 うましお 」のほかにも、「 白エビ 」「 昆布 」といった3つの味を楽しむことができます。
おやつとしてだけでなく、砕いてサラダの上に振りかけるなど、さまざまな楽しみ方ができるかまぼこチップス。
新しいかまぼこ体験をお楽しみください。
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